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三七粉存放时间的长短主要与它的成分和性质有关。三七粉是由三七主根打成的粉，含有多种皂苷、黄酮、多糖等有效成分。在干燥、密封的条件下，这些成分相对稳定，不易发生变质，所以能保存较长时间。
不过，三七粉的存放时间会受到多种因素的影响。一是保存环境的湿度。如果环境过于潮湿，三七粉容易吸收水分，进而滋生细菌、霉菌等微生物，导致其变质。二是温度因素，高温环境会加速三七粉中成分的氧化和分解，缩短其保存期限。三是保存容器的密封性，若容器密封不好，三七粉容易与空气接触，发生氧化反应，也会影响其质量和保存时间。
在保存三七粉时，要选择合适的容器，最好是干燥、清洁、密封良好的玻璃瓶或陶瓷罐，将三七粉放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。每次取用后，要及时密封好容器，防止空气进入。
要定期检查三七粉的状态，若发现有异味、结块、变色等异常情况，就不要再食用了，以免对健康造成不良影响。
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